22 Gennaio 2024
Menakao è un’azienda a conduzione familiare che produce cioccolato in Madagascar. La famiglia Cassam Chenaï, originaria dell’India, vive in Madagascar da cinque generazioni. La loro storia […]
15 Gennaio 2024
Mangiare cioccolato senza troppi sensi di colpa, un sogno che abbiamo accarezzato in tantissimi almeno una volta nella vita. E se ti dicessimo che puoi goderti […]
9 Gennaio 2024
Caggionetti, cosa sono? I caggionetti abruzzesi, conosciuti anche come caviciunitt, caciunitt, talvolta anche calcionetti ecc (il nome cambia in base alle zone) sono un dolce tipico […]
18 Dicembre 2023
Il cioccolato fondente 70% di Manoa chocolate dalle piantagioni Mililani, nell’isola di O’ahu delle Hawaii, è uno dei cioccolati più esclusivi disponibili sul nostro shop. Nelle […]
11 Dicembre 2023
Qual è il significato di regalare cioccolato? Perché è diventato uno dei regali più adatti da fare (e ricevere) in tante occasioni? Chi ama il sapore […]
4 Dicembre 2023
Q’uma chocolate è un’azienda bean to bar peruviana che produce deliziosi cioccolati. Bean to bar significa “dalla fava di cacao alla barretta” ed è proprio così […]
27 Novembre 2023
Sentiamo spesso parlare di cucina gourmet, cioccolati gourmet o gourmet in generale, ma cosa significa davvero? Quando pensiamo al gourmet ci vengono subito in mente piatti […]
13 Novembre 2023
Baianí chocolate è un’azienda brasiliana che produce cioccolati tree to bar, ovvero “dalla pianta alla barretta”. Juliana Pinheiro e Tuta Aquino – gli attuali proprietari, coppia […]