Kuyay – Fondente 70% con sale Maras e granella di cacao – Perù
Specifiche
Peso totale | 70gr |
Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
Valori nutrizionali | Energia 585 Kcal / 2448 Kj Fibre 2,1g |
Dimensioni prodotto | 8x16cm h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 70% cacao con sale rosa di Maras e granella di cacao - Perù.
In questa tavoletta di cioccolato fondente al 70%, vengono unite in un esplosione di gusto l'aromaticità del cacao, la croccantezza della granella ed il sale rosa di Maras. La piantagione di cacao si trova a Bagua Grande, Jahuanga Amazonia in Perù.
Provenienza cacao: Perù
Ingredienti: Pasta di cacao e burro di cacao 70%, zucchero di canna 15%, granella di cacao e sale rosa di maras 5%.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.
Abbinamenti:
Note di degustazione: fruttato rosso, noce, citrico, sale, caramello.
Premi: International Chocolate Awards Winner 2019
Amarezza: ★★★☆☆
Astringenza: ☆☆☆☆☆
Acidità: ★★☆☆☆
Dolcezza: ★☆☆☆☆
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