Tavoletta di cioccolato fondente 55% cacao Valdez con anacardo, mandorle caramellate e spezie - Repubblica Dominicana .

Questa tavoletta è stata creata come speciale tavoletta di cioccolato natalizia. Con le sue mandorle caramellate e le spezie, ci ricorda una visita a un mercatino di Natale in Germania, patria di Jens creatore di questa tavoletta. Grazie alle mandorle dominicane e alle spezie utilizzate nel Paese, questa tavoletta è un'esperienza dominicana e tedesca allo stesso tempo.

Il cacao utilizzato per questo cioccolato proviene dalla fattoria "Las Berenjenas" di Valdez Cacao, un piccolo produttore di cacao nella regione di Duarte.

International Chocolate Award Americas 2020-21: argento

Note aromatiche: spezie, noci e caramello

Ingredienti: cacao biologico (55%), zucchero di canna, burro di cacao, bevanda di anacardi, mandorle, cannella, noce moscata, cardamomo, zenzero, chiodi di garofano.

Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.