Tavoletta di cioccolato fondente 85% cacao Mana - Filippine

Circa cinquanta anni fa i contadini di Saloy piantarono i loro alberi di cacao. I loro figli e nipoti sono ora coltivatori di cacao. Questa barretta è lavorata in modo per creare un prodotto esclusivo. La "Reserve Collection" è realizzata con passione, a partire dalle fave più pregiate di ogni singolo raccolto, per esaltare le caratteristiche uniche ed inconfondibili di ogni comunità e della sua terra. La riserva è situata nelle rigogliose foreste tropicali di Davao.

Note di degustazione: Mela caramellata, rum, banana dolce e mela di anacardo.

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero muscovado.

Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.