Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao 70% min.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Un vino rosso strutturato e morbido (come un Amarone o un Primitivo), un caffè espresso monorigine o un whisky scozzese leggermente torbato. Le note calde e la persistenza della bevanda esaltano al meglio le sfumature complesse e il finale elegante di questa tavoletta.

Note di degustazione: Ingresso fresco e vivace caratterizzato da spunti di frutti rossi e prugna, che si evolve rapidamente in un corpo strutturato con ricche note di cacao tostato e mallo di noce. Il finale è pulito, lungo e piacevolmente bilanciato con echi di legno nobile.

Amarezza: ★★★☆☆

Astringenza: ★★☆☆☆

Acidità: ★★☆☆☆

Dolcezza: ★★☆☆☆