Quma – Fondente 80% Junín – Perù
€6,70 IVA incl.
Specifiche
| Peso totale | 50gr |
| Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
| Valori nutrizionali | Energia 2502 KJ/ 598 Kcal Proteine 9 g |
| Dimensioni prodotto | cm h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 80% cacao Junín - Perù
Risveglia i tuoi sensi con la varietà del cacao VRAEM 99. Aromi e sapori intensi provenienti da questo cacao coltivato esclusivamente da una comunità di donne produttrici di cacao.
Provenienza cacao: Perù
Ingredienti: Fave di cacao Junín, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao 80% min.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.
Abbinamenti:
Note di degustazione:
Premi:
Amarezza: ★★☆☆☆
Astringenza: ★☆☆☆☆
Acidità: ☆☆☆☆☆
Dolcezza: ★☆☆☆☆
1 recensione per Quma – Fondente 80% Junín – Perù
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Alessandro Mazzoni (proprietario verificato) –
Un viaggio in Perù con un cacao coltivato da donne. Si sentono note di lavanda, che gli danno una gradevolezza particolare, poi si sentono le note di miele, tè, mirtillo. Davvero un ottimo cioccolato!