Name: Marou - Fondente 78% Ben Tre – Vietnam
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Marou – Fondente 78% Ben Tre – Vietnam

€8,00

Disponibile

Categorie: Cioccolato, Fondente, Marou, Tavolette, Vietnam

Specifiche

Peso totale	80gr
Note di conservazione	Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C
Valori nutrizionali per 100g	Energia 2481 KJ/ 596Kcal Grassi 41,9g / saturi 26,9g Carboidrati 46,1g / zuccheri 27,8g Proteine 8,6g Sale 0 mg

Descrizione

Marou - Cioccolato Fondente 78% Ben Tre – Vietnam

Il terreno fertile e l'acqua abbondante del Delta del Mekong forniscono le condizioni ideali per il cacao. Gli alberi ombreggiati dalle palme da cocco aggiungono un carattere tropicale, producendo un cacao con sapori morbidi e ricchi.

Provenienza cacao: Vietnam

Ingredienti: Fave di cacao (72%), zucchero di canna (22%), burro di cacao (6%). Cacao min.: 78%
Può contenere tracce di latte, soya, noci e/o arachidi.

Abbinamenti: rum, frutta

Note di degustazione: cocco.

Amarezza: ★★☆☆☆

Astringenza: ★☆☆☆☆

Acidità: ★☆☆☆☆

Dolcezza: ★★☆☆☆