Marou – Fondente 78% Ben Tre – Vietnam
€8,00
Specifiche
| Peso totale | 80gr |
| Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
| Valori nutrizionali per 100g | Energia 2481 KJ/ 596Kcal |
| Dimensioni prodotto | 8x15cm h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 78% cacao Ben Tre – Vietnam
Il terreno fertile e l'acqua abbondante del Delta del Mekong forniscono le condizioni ideali per il cacao. Gli alberi ombreggiati dalle palme da cocco aggiungono un carattere tropicale, producendo un cacao con sapori morbidi e ricchi.
Provenienza cacao: Vietnam
Ingredienti: Fave di cacao (72%), zucchero di canna (22%), burro di cacao (6%). Cacao min.: 78%
Può contenere tracce di latte, soya, noci e/o arachidi.
Abbinamenti: rum, frutta
Note di degustazione: cocco.
Premi:
Amarezza: ★★☆☆☆
Astringenza: ★☆☆☆☆
Acidità: ★☆☆☆☆
Dolcezza: ★☆☆☆☆
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