Tavoletta di cioccolato fondente cacao Chigorodó 70% - Colombia

Color Cacao è il risultato della combinazione del miglior cacao colombiano prodotto da piccoli agricoltori che hanno riconvertito la produzione di coca, con ingredienti e frutti esotici del nostro paese. A questo si aggiunge la passione che le donne, oramai in grado di mantenere da sole le loro famiglie, imprime nei prodotti fatti a mano e preparati per offrirti un'esperienza unica. 

Tavoletta colombiana realizzata in collaborazione con piccole associazioni di produttori di fave di cacao nella regione di Antioquia.

Provenienza cacao: Colombia

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante (lecitina di girasole). Cacao 70% min. 
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: 

Note di degustazione:

Premi:

Amarezza: ★★☆☆☆

Astringenza: ★☆☆☆☆

Acidità: ☆☆☆☆☆

Dolcezza: ★☆☆☆☆