Definite – Fondente 90% BhonaCao – Repubblica Dominicana

€7,50

Disponibile

Categorie: Cioccolato, Definite, Fondente, Republica Dominicana, Tavolette

Specifiche

Peso totale	50gr
Note di conservazione	Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C
Valori nutrizionali	Energia 607kcal/2539kJ Grassi 45,0g / saturi 27,0g Carboidrati 43,3g / zuccheri 10,0g Proteine 11,7g Sale 0,0g
Dimensioni prodotto	cm 15x7,5x0,7h

Descrizione

Tavoletta di cioccolato fondente 90% cacao BhonaCao - Repubblica Dominicana.

Questa tavoletta di cioccolato a due ingredienti è realizzata con cacao di BhonaCao, un trasformatore di cacao situato a Paraíso, Barahona, nella regione meridionale del paese. BhonaCao mantiene un rapporto stretto con i suoi produttori attraverso programmi di formazione e certificazioni, come Rainforest

Provenienza cacao: Repubblica Dominicana

Ingredienti: cacao biologico (90%), zucchero di canna biologico.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti:

Note di degustazione: uva passa e more

Premi: Academy of Chocolate Award: 2019: bronzo

Amarezza: ★★★★☆

Astringenza: ★★★☆☆

Acidità: ★★☆☆☆

Dolcezza: ☆☆☆☆☆