Paradai - Cioccolato fondente 65% Single Origin - Trang - Infusione Lemongrass - Thailandia

Paradai crea una combinazione straordinariamente fresca ed esotica unendo il cacao della provincia meridionale di Trang all'infusione naturale di lemongrass (erba cavallina/citronella thai). La percentuale al 65% dona una morbidezza avvolgente che bilancia alla perfezione la sferzata agrumata e balsamica della spezia. Il risultato è un cioccolato incredibilmente dinamico, leggero ed elegante: l'intensità aromatica del cacao di Trang viene accesa dalle note vivaci e rigeneranti della citronella, regalando un'esperienza di degustazione estiva, balsamica e dal carattere inconfondibile.

Provenienza cacao: Thailandia, Provincia di Trang