Tavoletta di cioccolato fondente 70% cacao con cupuaçu - Brasile

Questo cioccolato al 70% originario del fiume Tocantins prende vita con l'acidità del cupuaçu cristallizzato. Le note di arancia e limone del cacao sono delicatamente completate dai pezzi di cupuaçu come se fossero fatti l'uno per l'altro. 

Provenienza cacao: Brasile

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, cupuaçu e burro di cacao. Cacao 70% min. 

Può contenere tracce di frutta secca e latte.

Abbinamenti: 

Note di degustazione: caramello, agrodolce, arancione, limone, miele.

Premi: Academy of Chocolate Bronze Winner 2018