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Quma – Fondente 70% con sale di maras – Perù

7,60

Disponibile

Specifiche

Peso totale70gr
Note di conservazioneConservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C
Valori nutrizionali

Energia 2447 KJ/ 585 Kcal
Grassi 29,6 g / saturi 14,86 g 
Carboidrati 35,8 g / zuccheri 27,3 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,8 g

Dimensioni prodotto8,5x16,5cm h

Descrizione

Tavoletta di cioccolato fondente sale di Maras 70% cacao - Perù

La combinazione perfetta di dolce, amaro e salato. Il sale proveniente da Maras, un piccolo villaggio nella valle sacra agli Incas in Cuzco, Perù, intensifica nel palato tutti i sapori esotici del cacao.

Provenienza cacao: Perù

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, sale di maras. Cacao 70% min. 
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: 

Note di degustazione: sale.

Premi: International Chocolate Awards 2018: Oro.

Amarezza: ★★☆☆☆

Astringenza: ★☆☆☆☆

Acidità: ☆☆☆☆☆

Dolcezza: ★☆☆☆☆

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