Quma – Fondente Intenso 91% – Perù
€7,60 IVA incl.
Specifiche
| Peso totale | 70gr |
| Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
| Valori nutrizionali | Energia 2615 KJ/ 625 Kcal |
| Dimensioni prodotto | 8,5x16,5cm h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente Intenso 91% cacao - Perù
Selezioniamo il cacao "Chuncho" di Cusco, per dare una consistenza cremosa ed un aroma intenso di cacao.
Provenienza cacao: Perù
Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao 91% min.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.
Abbinamenti:
Note di degustazione: cremose, intense.
Premi: Academy of Chocolate Award 2022: Bronzo.
Amarezza: ★★★★☆
Astringenza: ★★★☆☆
Acidità: ☆☆☆☆☆
Dolcezza: ☆☆☆☆☆
1 recensione per Quma – Fondente Intenso 91% – Perù
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Alessandro Mazzoni –
Davvero intenso, si espande deciso in tutto il palato con un calore e una morbidezza piacevolissima. Gli aromi delle fave sono esaltati ad altissimo livello.