Tavoletta di cioccolato fondente 70% cacao Amazonas - Perù

Le tavolette Q’uma da 60 g ti portano in un viaggio tra le terre più pregiate del cacao peruviano, raccontando storie di biodiversità, tradizione e artigianalità bean-to-bar. Ogni origine offre un profilo aromatico unico, riflettendo il clima, il territorio e la passione dei produttori locali:

Amazonas: Dal cuore della foresta amazzonica, questo cacao regala note fruttate, fresche e agrumate, con un finale armonioso e pulito. Perfetto per chi cerca un cioccolato aromatico, versatile e vibrante.

Ingredienti: Fave di cacao Amazonas, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao 70% min. 
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Pisco peruviano o gin aromatico

Amarezza: ★★☆☆☆

Astringenza: ★★☆☆☆

Acidità: ★★☆☆☆

Dolcezza: ★★★☆☆