Pure Chocolate - Cioccolato Fondente 68% Cacao Giamaica con Granella Leggermente Tostata (nibs)

Una tavoletta fondente 68% ben bilanciata, che ti offre l'energia perfetta per tutti i giorni. Il cioccolato si scioglie lentamente e i nibs offrono una piacevole croccantezza e una nota di cioccolato tostato.

Provenienza cacao: Giamaica

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao 68% min.

Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Cabernet Sauvignon - Zinfandel

Premi: Accademy of Chocolate  - Bronzo 2021

Note di degustazione: Sentori di frutta rossa, liquori dolci, toni di caramello e croccantezza dovuta all'aggiunta di nibs.

Amarezza: ★★★☆☆

Astringenza: ★★★☆☆

Acidità: ★★★☆☆

Dolcezza: ★★★☆☆