Tavoletta di cioccolato fondente 68% cacao con granella leggermente tostata (nibs) - Giamaica

Una tavoletta fondente 68% ben bilanciata, che ti offre l'energia perfetta per tutti i giorni. Il cioccolato si scioglie lentamente e i nibs offrono una piacevole croccantezza e una nota di cioccolato tostato.

Provenienza cacao: Giamaica

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao 68% min.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Cabernet Sauvignon - Zinfandel

Note di degustazione: Sentori di frutta rossa, liquori dolci, toni di caramello e croccantezza dovuta all'aggiunta di nibs.

Premi: Accademy of Chocolate 2021: Bronzo 

Amarezza: ★☆☆☆☆

Astringenza: ☆☆☆☆☆

Acidità: ★☆☆☆

Dolcezza: ★★☆☆☆