Cofanetto 36 Napolitains Chocolat Noir Single Origin Vietnam — Marou Faiseurs de Chocolat

Marou, il pioniere del movimento bean-to-bar in Vietnam, seleziona accuratamente le migliori fave di cacao da sei diverse province del paese per trasformarle in autentici capolavori artigianali. Questo elegante cofanetto contiene 36 sottili cioccolatini (Napolitains) che offrono un raffinato viaggio sensoriale attraverso il variegato terroir vietnamita: un'idea regalo raffinata ed originale, perfetta per gli amanti del cioccolato d'autore e per chi desidera esplorare sfumature di gusto uniche.

Origini incluse: Bà Rịa (76%), Bến Tre (78%), Đắk Lắk (70%), Đồng Nai (72%), Lâm Đồng (74%), Tiền Giang (70%).

Provenienza cacao: Vietnam

Ingredienti: Fave di cacao del Vietnam, zucchero di canna, burro di cacao. Può contenere tracce di latte, cereali contenenti glutine, uova, altra frutta a guscio, arachidi.

Abbinamenti: Perfetti da degustare insieme a un caffè espresso, un tè nero speziato o distillati complessi come Rum invecchiato e Cognac.

Note di degustazione: Un percorso aromatico variegato che spazia dai frutti rossi ed esotici alle spezie calde, fino a sfumature floreali, note tostate di frutta secca e cacao puro.

Amarezza★★★☆☆

Astringenza★★☆☆☆

Acidità★★★☆☆

Dolcezza★★☆☆☆