Marou Bar – Barretta al cioccolato fondente 64% & frutti tropicali e anacardi – Vietnam

Un concentrato di tropici in ogni morso. Il cioccolato fondente vietnamita 64% di Marou avvolge una generosa selezione di anacardi tostati, mango essiccato, frutto della passione e kumquat, regalando un'esplosione di sapori vivaci e contrastanti. La croccantezza della frutta secca si alterna alla masticabilità dei frutti esotici, mentre il cacao profondo fa da filo conduttore di un'avventura gustativa tutta vietnamita.

Provenienza cacao: Vietnam

Ingredienti: Cioccolato fondente (78,5%) (cacao nibs, burro di cacao, zucchero), anacardi tostati (10%), mango essiccato (5%), frutto della passione essiccato (5%), kumquat essiccato (1,5%). Cacao 64% minimo. Contiene: anacardi. Può contenere tracce di latte, cereali contenenti glutine, uova, altra frutta a guscio, arachidi.

Abbinamenti: Rum agricolo, tè verde, caffè filtro leggero

Note di degustazione: mango, frutto della passione, kumquat agrumato, cacao intenso.

Amarezza★★☆☆☆

Astringenza★☆☆☆☆

Acidità★★★☆☆

Dolcezza★★★☆☆