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Mamma... amore al 100%

Mamma sei la mia risorsa inesauribile di forza, cura e dolcezza.

Questa box propone un percorso di pura intensità dedicato alle vere amanti del cacao, partendo dalle note profonde del fondente 100% Arcadia Disidente  - Colombia e dalla complessità strutturata del Feliu - Messico fondente 100%. La selezione prosegue con l'eleganza aromatica del Definite - Repubblica Dominicana fondente 100% Zorzal, per concludersi con il carattere deciso e autentico del fondente Auro - Filippine fondente 100% Saloy.

Ti voglio bene Mamma.

COSA C'È DENTRO

Auro - Fondente 100% Saloy - Filippine Auro – Fondente 100% Saloy – Filippine

Auro100Saloy
Tavoletta di cioccolato fondente 100% cacao proveniente dalla comunità di Saloy, una regione di foreste tropicali e sorgenti di acqua fresca nell'isola di Mindanao. Una tavoletta di massa di cacao delicata con note aromatiche dinamiche e sorprendenti. Ritroviamo le note agrumate di bergamotto e le lievi acidità del litchi con un finale alle erbe. Persistenza aromatica complessa.

Feliu – Fondente 100% Soconusco, Chiapas – Messico

Feliu100SoconuscoChiapas copia
Questa tavoletta contiene solo cacao Soconusco, Chiapas. Il cacao viene fermentato, tostato, raffinato e lasciato maturare per due mesi per addolcire il sapore e l’acidità. Ha un aroma potente, fruttato alla mandorla e leggermente acido. Note di degustazione: mandorle, legno, agrumi, frutti rossi.

Definite – Fondente 100% Zorzal – Repubblica Dominicana

Definite100Cacao copia
Un cioccolato i cui aromi fanno rivivere e risvegliare ricordi di gioventù e di comunità. La scelta sul tipo di cacao da usare, è caduta su un cacao, quello dell'azienda Oko Caribe, con note fruttate che sono combinate con caffè macinato torrefatto all'italiana (con note intense) tipico del caffè espresso. Una esperienza sorprendente che ha risvegliato anche i nostri di ricordi!

Disidente – Fondente 100% Arcadia– Colombia

DisidenteArcadia
In Colombia crescono 433 frutti commestibili, e tutti trovano eco in Arcadia che conquistata il cuore di chi l'assaggia grazie al suo equilibrio tra qualità e resa. Tavoletto 100% fondente Arcadia è una varietà 100% fruttata, senza eguali. Un tripudio di cacao e frutta colombiana. Al palato emergono note di caffè naturale, citronella e lievito. 100% senza amarezza!
CACAO MOTUM

Un regalo che rispetta il pianeta e le persone. Scegliere Cacao Motum significa sostenere una filiera etica e trasparente in ogni angolo del mondo. Perché non può esserci vero piacere senza rispetto per chi coltiva i nostri sogni.

Assaggiando questi cioccolati, non stai solo gustando sapori incredibili - stai entrando in una famiglia globale di persone che credono che il cacao possa raccontare storie, connettere culture e cambiare il modo di vedere il mondo.

Benvenuto nel movimento del cacao autentico. Il tuo viaggio inizia ora.

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