Questa tavoletta di cioccolato fondente 100% è prodotta con le fave di cacao provenienti dalla regione di Saloy, situata tra foreste tropicali di montagna, una regione che ha acqua di sorgente fresca che scorre attraverso le sue rigogliose fattorie, conferendo al suo cioccolato note molto dinamiche di erbe, bergamotto e ciliegie.