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Kuyay – Latte 50% cacao – Perù

8,00

Disponibile

Specifiche

Peso totale70gr
Note di conservazioneConservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C
Valori nutrizionali

Energia 219 Kcal / 917 Kj
Grassi 21,2g / saturi 13,1g / di cui acidi grassi monosaturi 9,1g/ di cui acidi grassi polinsaturi 4,3g
Carboidrati 38,6g / zuccheri 38,6g
Fibre 0,6g
Proteine 2,3g
Sale 11,7mg

Dimensioni prodotto8x16cm h

Descrizione

Tavoletta di cioccolato 50% cacao con latte - Perù.

Questa tavoletta al latte contiene il 50% di cacao proveniente dalla piantagione di "finca Quya" in Bagua Grande, città dell' Amazonia Peruviana. Il latte smorza l'acidità e l'amarezza del cacao e rende la tavoletta adatta a chi non ama particolamente il cioccolato fondente ma vuole beneficiare delle sue proprietà e aromi.

Provenienza cacao: Jahuanga - Amazonia - Perù

Ingredienti: Pasta di cacao e burro di cacao 50%; zucchero di canna 30%; latte in polvere 20% (latte di provenienza europea: Belgio).
Può contenere tracce di frutta secca e a guscio.

Abbinamenti: Marsala di Damaschino

Note di degustazione: caramello, nocciola, scorza di limone e crema.

Amarezza: ★☆☆☆☆

Astringenza: ★☆☆☆☆

Acidità: ★★☆☆☆

Dolcezza:★★★★☆

1 recensione per Kuyay – Latte 50% cacao – Perù

  1. Alessandro Mazzoni (proprietario verificato)

    Un cioccolato adatto a chi non ha ancora sperimentato fondenti più forti, ottimo come introduzione nel magico mondo dei cacao aromatici. Cremoso, avvolgente, non eccessivamente stucchevole, sa regalare un bel momento di piacere a tutti.

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