Una tavoletta delicata di cioccolato fondente dove si incontrano cacao al 53% e latte vegano di avena e mandorla, esaltato dalle cinque spezie caratteristiche della cucina caraibica: cannella, zenzero, chiodi di garofano, pimento e noce moscata. Le fave di cacao usate per produrre questa tavoletta vengono da una piantagione che si trova in una delle aree di coltivazine del cacao più antiche del paese. Situata nella zona nord est della Repubblica dominicana la piantagione di propietà di immigrati svizzeri riforniva i mercati svizzeri di cacao nel XIX secolo.