Disidente – Cioccolato Fondente Macarena 75% cacao Meta – Colombia
Specifiche
| Peso totale | 40gr |
| Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
| Valori nutrizionali | Energia 1966 KJ/470 Kcal Fibre 10 g |
| Dimensioni prodotto | cm 15,5x8x0,5h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente Macarena 75% cacao Meta - Colombia
Al naso stupisce con sofisticate note di cacao, vaniglia e rose. Al palato è ampio e mantiene il suo carattere speziato e cioccolatoso, con una trama vinosa, acidità di mela verde ed un lungo finale nocciola.
Provenienza cacao: Colombia
Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna biologico, burro di cacao.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.
Abbinamenti: Stout o IPA non fruttate, whisky affumicato, rum giamaicani o vini bianchi Gewürztraminer.
Note di degustazione: cacao, vaniglia, rose, speziato, mela verde e nocciola.
Premi:
Amarezza: ★★☆☆☆
Astringenza: ☆☆☆☆☆
Acidità: ★★☆☆☆
Dolcezza: ★☆☆☆☆
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