Disidente – Fondente 70% con Nibs di cacao – Colombia
Specifiche
Peso totale | 40gr |
Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
Valori nutrizionali | Energia 2133 KJ/510 Kcal Fibre 9 g |
Dimensioni prodotto | cm 15,5x8x0,5h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 70% cacao con Nibs di cacao - Colombia
Una tavoletta di cioccolato fondente con un 70% di un blend di cacao colombiani e ripiena di granella di cacao. Il contrasto tra il croccante delle fave tostate e ridotte in pezzetti profumati e la cremosità del cioccolato offre un seducente gioco di consistenze che non smetterà di meravigliarti.
Provenienza cacao: Colombia
Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna biologico, granella di cacao, burro di cacao.
Può contenere tracce di frutta secca e a guscio
Abbinamenti: un focolare e "Ottobre a Pechino" di Santiago Gamboa.
Note di degustazione: nocciole, oliva, fiori bianchi e crème brûlée
Amarezza: ★★☆☆☆
Astringenza: ★☆☆☆☆
Acidità: ★★☆☆☆
Dolcezza: ★★★☆☆
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