Tavoletta di cioccolato fondente 70% cacao con Ananas  - Colombia

Tavoletta lavorata al 70% di blend di cacao colombiani con fette di ananas che mantengono tutto il sapore e la brillantezza della frutta fresca.

La varietà esotica della frutta colombiana viene infatti sottoposta a un processo di essiccazione per zeodratura, efficiente dal punto di vista energetico oltre a  prevenire la perdita di sostanze nutritive della frutta.

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna biologico, ananas zeodratata, burro di cacao.

Può contenere tracce di frutta secca o a guscio

Abbinamenti:  Passeggiata primaverile sulle colline toscane in una pausa ai piedi di un cipresso. Rigenerante.

Amarezza: ★★☆☆☆

Astringenza: ★☆☆☆☆

Acidità: ★★★☆☆

Dolcezza: ★★★☆☆