Disidente – Cioccolato Fondente 70% cacao blend – Colombia
Specifiche
| Peso totale | 40gr |
| Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
| Valori nutrizionali | Energia 2092 KJ/500 Kcal Fibre 9 g |
| Dimensioni prodotto | cm 15,5x8x0,5h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 70% cacao Origini miste - Colombia
Il Disidente 70% è la perfetta introduzione al mondo del cioccolato di specialità. E' una vetrina della diversità aromatica del cacao colombiano, una combinazione sorprendente per il suo equilibrio e la sua ampiezza. Cacao, zucchero di canna, fiori bianchi e noce caramellata si uniscono per regalarci un'esperienza avvolgente e setosa.
Provenienza cacao: Colombia
Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna biologico, burro di cacao.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.
Abbinamenti: rum della Giamaica e delle Barbados oppure un vino Passito Recioto della Valpolicella.
Note di degustazione: guarapo (bevanda di succo di canna da zucchero, fermentato o non) miele di canna, fruttato intenso e tropicale, tamarindo, nocciolato.
Premi:
Amarezza: ★★☆☆☆
Astringenza: ★☆☆☆☆
Acidità: ☆☆☆☆☆
Dolcezza: ★☆☆☆☆
1 recensione per Disidente – Cioccolato Fondente 70% cacao blend – Colombia
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Alessandro Mazzoni –
Gusto morbido e setoso, lascia sul palato profumi di fiori bianchi e noce caramellata. Molto buono!