Color Cacao – Fondente 90% Necoclí – Colombia
Specifiche
Peso totale | 60gr |
Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
Valori nutrizionali | Energia 2652 KJ/ 634 Kcal |
Dimensioni prodotto | 9x16,5cm h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 90% cacao Necoclí - Colombia
Color Cacao è il risultato della combinazione del miglior cacao colombiano prodotto da piccoli agricoltori che hanno riconvertito la produzione di coca, con ingredienti e frutti esotici del nostro paese. A questo si aggiunge la passione che le donne, oramai in grado di mantenere da sole le loro famiglie, imprime nei prodotti fatti a mano e preparati per offrirti un'esperienza unica. Tavoletta colombiana realizzata in collaborazione con piccole associazioni di produttori di fave di cacao nella regione di Antioquia.
Provenienza cacao: Colombia
Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante (lecitina di girasole). Cacao 90% min.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.
Abbinamenti: rum, amari.
Note di degustazione: legnoso
Premi:
Amarezza: ★★★★☆
Astringenza: ★★★☆☆
Acidità: ☆☆☆☆☆
Dolcezza: ☆☆☆☆☆
Recensioni
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