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Auro – Al latte 50% cacao – Filippine

8,10

Disponibile

Specifiche

Peso totale60gr
Note di conservazioneConservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C
Valori nutrizionali

Energia 500Kcal
Grassi 36g / saturi 22g 
Carboidrati 48g / zuccheri 38g
Proteine 10g
Sale 68mg

Dimensioni prodotto9,5x19cm h

Descrizione

Luna - Tavoletta di cioccolato 50% cacao al latte - Filippine

Tavoletta di cioccolato al latte ma con un'alta percentuale di cacao (50%) ha delle note soprendendi che fondono le acidità della frutta esotica asiatica proveniente dal cacao dei territori delle comunità di Saloy (Mindanao) e la dolcezza di un cioccolato al latte. Luna vuole essere un omaggio alla chiarezza del cioccolato al latte .

Provenienza cacao: Filippine, Davao City - isola di Mindanao

Ingredienti: Massa di cacao, zucchero macovado, crema di latte in polvere intero, burro di cacao, latte in polvere scremato.
Può contenere tracce di soya, noci e/o arachidi.

Abbinamenti:  fragole e Jane Austin  a scelta tra "Orgoglio e pregiudizio" e "Ragione e sentimento".

Note di degustazione: noce di cocco, agrumi (pomelo) e spezie.

Premi: Argento - Chocolate Academy 2020 

Amarezza: ★☆☆☆☆

Astringenza: ★☆☆☆☆

Acidità: ★★☆☆☆

Dolcezza: ★★★★☆

 
 

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