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Paradai – Polvere di cacao 100% – Cacao Thailandia

€17,60

Disponibile

Specifiche

Peso totale50gr
Note di conservazioneConservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C
Valori nutrizionali

Energia 2606,6 KJ/ 623 Kcal
Grassi 48,1 g / saturi 29,1 g 
Carboidrati 39,3 g / zuccheri 24 g
Proteine 8,18 g
Sale 0,00 mg

Dimensioni prodotto13,5x13cm h

Descrizione

Polvere di Cacao Puro di Phuket 100% — Paradai Thai Craft Chocolate

Paradai, rinomato marchio artigianale della Thailandia pluripremiato a livello internazionale, trasforma le migliori fave di cacao locali in creazioni d'eccellenza. Questa polvere di cacao pura al 100%, lavorata con processo naturale (Natural Process), proviene direttamente dalla celebre isola di Phuket. Caratterizzata da una qualità superiore e da una lavorazione artigianale che ne preserva intatti gli aromi nativi, è la scelta ideale per preparare bevande al cacao calde o fredde dal carattere avvolgente, oltre che per arricchire dolci e creazioni di alta pasticceria.

Provenienza cacao: Thailandia, Provincia di Phuket

Ingredienti: 100% polvere di cacao naturale.

Abbinamenti: Perfetta per una tazza di cioccolata calda densa e profumata, da sciogliere nel latte (vaccino o vegetale) con un pizzico di cannella o vaniglia. Eccellente anche in frullati energetici, nella preparazione di mousse, tiramisù artigianali o per spolverare dessert raffinati.

Note di degustazione: Cacao profondo, calde note tostate, sottili sfumature fruttate tipiche del terroir di Phuket e un finale pulito, naturalmente amaro ed elegante.

Amarezza: ★★★★☆

Astringenza: ★★☆☆☆

Acidità: ★★☆☆☆☆☆

Dolcezza: ☆☆☆☆☆

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