Krakakoa - Cioccolato al latte scuro 52% Cacao con Cannella - Indonesia

Krakakoa vi porta alla scoperta dei sapori unici dell'arcipelago indonesiano con questa avvolgente tavoletta al latte scuro (Dark Milk), impreziosita da fragrante cannella naturale. Questo cioccolato combina l'intensità del cacao indonesiano coltivato sostenibilmente con una cremosità avvolgente e una nota speziata e calda. Un'esperienza equilibrata e confortante, perfetta per chi cerca un connubio tra dolcezza e note aromatiche speziate.

Provenienza cacao: Indonesia

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, latte in polvere, cannella, lecitina di girasole, estratto di vaniglia. Cacao 52% min.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Un tè nero speziato (come un Chai), un caffè espresso estratto a caldo o un rum agricolo morbido e vanigliato. Le note calde e tostate del caffè o le sfumature dolci del distillato si sposano perfettamente con la nota di cannella e la componente lattiera.

Note di degustazione: Ingresso cremoso e dolce di caramello e latte, che lascia subito spazio all'aroma avvolgente e balsamico della cannella. Il finale è caldo e persistente, con rimandi al cacao tostato e alla vaniglia.

Amarezza: ★★☆☆☆

Astringenza: ★☆☆☆☆

Acidità: ★☆☆☆☆

Dolcezza: ★★★☆☆