Uovo Cabossa al latte 44% cacao del Madagascar & Granella Colombia

Un gioco di contrasti e armonie: la base è il pregiato cioccolato al latte 44% di Menakao, realizzato con cacao del Madagascar, celebre per le sue note dolci e leggermente agrumate. A rompere la morbidezza del latte interviene il carattere deciso di Disidente (Colombia), sotto forma di una croccante granella di cacao d'origine che regala intensità e profondità a ogni morso.

Questo uovo è il frutto del nostro ultimo viaggio del 2025. Abbiamo visitato personalmente queste origini in Madagascar e Colombia, portando con noi solo il meglio della produzione. La materia prima è stata poi affidata alle mani esperte di Barbara Ferretti (Pasticceria Brio, 2 fette Gambero Rosso), che a L'Aquila ha temperato a mano ogni singola cabossa per garantirne lucentezza e fragranza.

Non è solo un uovo, è uno scrigno. Al suo interno troverai una sorpresa esclusiva a forma di cabossa: un piccolo segreto da scoprire, nato per celebrare la nostra passione per il cacao d'origine. Sarà un gioiello da indossare o una delizia da gustare? Scoprilo all'apertura.

Provenienza cacao: Madagascar, Valle di Zambirano

Ingredienti: zucchero di canna, fave di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole. Cacao 44% min.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.