Tavoletta di cioccolato fondente 60% con zenzero caramellato – India

Lo zenzero caramellato croccante conferisce a questo cioccolato fondente al 60% di Soklet un gusto dolce e piccante unico. Gustati il calore e la piccantezza dello zenzero in ogni morso! Questa tavoletta di cioccolato fondente al 60% è ideale per gli amanti dei sapori intensi. Con lo zenzero caramellato, questa tavoletta esalta i sapori dolci e piccanti del cioccolato.

Provenienza cacao: Piantagioni proprie nelle colline dell'Anamalai, confine tra Kerala e Tamil Nadu – India

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, zenzero caramellato. Cacao 60% min. Può contenere tracce di latte, noci, soia e sesamo.

Abbinamenti: tè chai, whisky, rum speziato, caffè con cardamomo

Note di degustazione: zenzero piccante, note terrose, dolcezza bilanciata, calore speziato

Premi: Academy Of Chocolate Bronze 2020

Amarezza: ★★★☆☆

Astringenza: ★★☆☆☆

Acidità: ★☆☆☆☆

Dolcezza: ★★★☆☆