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Pure Chocolate – Fondente 70% Cacao Giamaica con cannella

7,90

Disponibile

Specifiche

Peso totale60gr 
Note di conservazioneConservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C
Valori nutrizionali

Energia 2328 KJ/ 557 Kcal
Grassi 36 g / saturi 21 g 
Carboidrati 57 g / zuccheri 28 g

Proteine 9 g
Sale 0 mg

Dimensioni prodottocm 15,3x7,3xh1,3

Descrizione

Pure Chocolate - Tavoletta di cioccolato fondente 70% Cacao Giamaica con Cannella

Cioccolato fondente 70% con aggiunta di cannella locale fresca, appena raccolta dalla corteccia della pianta. "We likkle but we tallawah" (possiamo essere piccoli di dimensioni ma siamo audaci di carattere), il nostro proverbio giamaicano d'adozione sembra essere incarnato in questo tavoletta.

Provenienza Cacao: Giamaica

Ingredienti: Fave di cacao giamaicano di prima qualità, zucchero di canna, cannella. Cacao 70% min.

Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Rum scuro, Porto Ruby e Caffè Blue Mountain

Premi: Accademy of Chocolate - Bronzo 2021

Note di degustazione: Cannella, bacche rosse, caramello

Amarezza: ★★★☆☆

Astringenza: ★★★☆☆

Acidità: ★★★☆☆

Dolcezza: ★★★☆☆

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