Pure Chocolate - Cioccolato Fondente 70% Cacao Giamaica con caffè

 Il caffè Blue Mountain della Giamaica, considerato uno dei migliori al mondo, e le note fruttate e floreali si combinano magnificamente con il cacao e rendono questa, una delle tavolette fondente 70% più richieste!. 

Provenienza cacao: Giamaica

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao 70% min.

Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Caffè Blue Mountain, Dark Rum, PX Sherry

Note di degustazione: Amari leggeri, caffè tostato, note floreali e frutti di bosco.

Amarezza: ★★★☆☆

Astringenza: ★★★☆☆

Acidità: ★★★☆☆

Dolcezza: ★★★☆☆