Tavoletta di cioccolato fondente 70% cacao con caffè - Giamaica

 Il caffè Blue Mountain della Giamaica, considerato uno dei migliori al mondo, e le note fruttate e floreali si combinano magnificamente con il cacao e rendono questa, una delle tavolette fondente 70% più richieste!

Provenienza cacao: Giamaica

Ingredienti: Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao 70% min.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Caffè Blue Mountain, Dark Rum, PX Sherry

Note di degustazione: Amari leggeri, caffè tostato, note floreali e frutti di bosco.

Premi:

Amarezza: ★★☆☆☆

Astringenza: ★★☆☆☆

Acidità: ★☆☆☆☆

Dolcezza: ★☆☆☆☆