Marou – Fondente 76% Ba Ria – Vietnam
€8,00
Specifiche
| Peso totale | 80gr |
| Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
| Valori nutrizionali per 100g | Energia 2519 KJ/ 602 Kcal |
| Dimensioni prodotto | 8x15cm h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 76% cacao Ba Ria Single Origin - Vietnam
Un cioccolato audace e fruttato fatto con cacao Trinitario proveniente direttamente dalle fattorie a conduzione familiare nella provincia di Ba Ria
Provenienza cacao: Vietnam dalla piantagione di Ba Ria.
Ingredienti: Fave di cacao (72%), zucchero di canna (24%), burro di cacao (4%).
Può contenere tracce di frutta secca.
Abbinamenti:
Note di degustazione:
Premi: Vincitore straordinario 2 Stelle ai Great Taste Awards 2016, Regno Unito, da Fine Food.
Amarezza: ★★★☆☆
Astringenza: ★☆☆☆☆
Acidità: ★☆☆☆☆
Dolcezza: ★☆☆☆☆
1 recensione per Marou – Fondente 76% Ba Ria – Vietnam
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Alessandro Mazzoni (proprietario verificato) –
Cioccolato davvero squisito: avvolgente, morbido, persistente, che lascia in bocca tutti i suoi aromi, molti dei quali presenti anche negli altri cioccolati vietnamiti. Un vero piacere per il palato, quella punta amara che esalta le varie componenti di questo prodotto. Premio meritatissimo a mio parere!