Tavoletta di cioccolato al latte 48% cacao – Vietnam × Nuova Zelanda

Un incontro straordinario tra due terroir d'eccellenza. Il cacao vietnamita selezionato a mano da Marou incontra il latte intero cremoso di mucche allevate a erba nei verdi pascoli di Waikato, Nuova Zelanda. Il risultato è una tavoletta al latte di straordinaria morbidezza, in cui la profondità del cacao si scioglie in una sinfonia lattea avvolgente. Un'esperienza indulgente e irresistibile.

Provenienza cacao: Vietnam Provenienza latte: Nuova Zelanda, pascoli di Waikato

Ingredienti: Cacao 48% (cacao nibs, burro di cacao), zucchero di canna, latte intero in polvere (21%). Senza soia. Contiene latte. Può contenere tracce di frutta secca.

Abbinamenti: Tè Earl Grey, caffè filtro leggero, frutti di bosco freschi

Note di degustazione: miele, caramello, crema lattea.

Amarezza★☆☆☆☆

Astringenza★☆☆☆☆

Acidità★☆☆☆☆

Dolcezza★★★★★