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Mamma... esperta del "te l'avevo detto"

Il suo sesto senso non sbaglia mai, ed e sempre pronta a ricordarmelo con estrema grazia.

Questa box propone un accostamento di gusti ricercati e consistenze avvolgenti, partendo dalla cremosità del cioccolato Auro - Filippine al latte 50% e dalle note tostate di Heritage - Repubblica Dominicana fondente 60% al caffè.

La selezione si arricchisce con il tocco speziato del latte 52% con zenzero di Krakakoa - Indonesia, per concludersi con l'intensità agrumata del fondente Belú Cacao 70% - El Salvador con buccia d’arancia.

Ti voglio bene Mamma.

COSA C'È DENTRO

Belú Cacao – Fondente 70% buccia d’arancia – El Salvador

BeluCacaoOrangePeel70New
Siamo un team di artigiane del cioccolato di El Salvador, vincitrici di premi internazionali, che hanno reintrodotto il vero sapore del cacao monorigine locale in squisite tavolette di cioccolato. Il nostro successo non è dovuto solo alla capacità di produrre un cioccolato eccezionale da un'antica coltura mesoamericana, ma anche alla collaborazione diretta con i coltivatori di cacao che condividono la nostra dedizione e la nostra passione nel mantenere elevati standard di qualità e sostenibilità.

Krakakoa – Al latte 52% con zenzero – Indonesia

KrakakoaCocoa52
Un aroma caldo e terroso conduce a una cremosità morbida con una delicata nota speziata di zenzero. Abbinamenti: ottimo dopo una cena frugale e hai bisogno di un pizzico di verve!!! Un Vermout è un ottimo pairing!

Heritage – Fondente 60% con caffè – Repubblica Domenicana

Heritage60Espresso
Un cioccolato i cui aromi fanno rivivere e risvegliare ricordi di gioventù e di comunità. La scelta sul tipo di cacao da usare, è caduta su un cacao, quello dell'azienda Oko Caribe, con note fruttate che sono combinate con caffè macinato torrefatto all'italiana (con note intense) tipico del caffè espresso. Una esperienza sorprendente che ha risvegliato anche i nostri di ricordi!

Auro – Al latte 50% cacao – Filippine

Auro50MILK
Tavoletta di cioccolato al latte ma con un'alta percentuale di cacao (50%) ha delle note soprendendi che fondono le acidità della frutta esotica asiatica proveniente dal cacao dei territori delle comunità di Saloy (Mindanao) e la dolcezza di un cioccolato al latte. Luna vuole essere un omaggio alla chiarezza del cioccolato al latte .
CACAO MOTUM

Un regalo che rispetta il pianeta e le persone. Scegliere Cacao Motum significa sostenere una filiera etica e trasparente in ogni angolo del mondo. Perché non può esserci vero piacere senza rispetto per chi coltiva i nostri sogni.

Assaggiando questi cioccolati, non stai solo gustando sapori incredibili - stai entrando in una famiglia globale di persone che credono che il cacao possa raccontare storie, connettere culture e cambiare il modo di vedere il mondo.

Benvenuto nel movimento del cacao autentico. Il tuo viaggio inizia ora.

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