Definite – Fondente 70% Öko-Caribe – Repubblica Dominicana
Specifiche
| Peso totale | 60gr |
| Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
| Valori nutrizionali | Energia 555kcal/2322kJ Grassi 35,0g / saturi 21,0g Carboidrati 55,9g / zuccheri 30,0 Proteine 9,1g Sale 0,0g |
| Dimensioni prodotto | cm 15x7,5x0,7h |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 70% cacao Öko-Caribe - Repubblica Dominicana .
Questa tavoletta di cioccolato è fatta solo con zucchero di canna biologico e cacao Öko-Caribe. Questa piantagione si trova a Pimentel, nella provincia di Duarte, la più grande regione di coltivazione di cacao della Repubblica Dominicana.
Provenienza cacao: Repubblica Dominicana
Ingredienti: cacao biologico (70%), zucchero di canna biologico
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.
Abbinamenti:
Note di degustazione: prugna, scorza d’arancia, nocciola
Premi: Academy of Chocolate Award 2018: bronzo; 2019: bronzo; 2020: argento; 2023: argento | Singapore Chocolate Award 2019: argento
Amarezza: ★★★☆☆
Astringenza: ★☆☆☆☆
Acidità: ★★☆☆☆
Dolcezza: ★☆☆☆☆
1 recensione per Definite – Fondente 70% Öko-Caribe – Repubblica Dominicana
Prodotti correlati
€8,50
€4,20
€4,20
€27,50
Alessandro Mazzoni (proprietario verificato) –
Davvero una bella scoperta questo cioccolato dominicano. Piacevolissimo, meritatamente pluripremiato, con i sentori belli in evidenza.