Baccelli di Vaniglia Gourmet - Confezione da 5 Pezzi

Cacao Motum

Cacao Motum seleziona per voi baccelli di vaniglia di qualità superiore, provenienti direttamente dalla zona di Matagalpa in Nicaragua.
Questi preziosi baccelli sono coltivati da uno dei nostri storici fornitori di cacao, che con la stessa passione e dedizione si occupa anche della produzione di vaniglia seguendo metodi tradizionali e sostenibili.
Racchiudono al loro interno migliaia di semini neri profumatissimi, capaci di trasformare ogni vostra creazione in pasticceria in un capolavoro di sapore e aroma.

Seguendo la filosofia bean-to-bar che contraddistingue Cacao Motum, anche per la vaniglia viene garantita una filiera corta e controllata, dove ogni ingrediente viene scelto con cura direttamente dai produttori locali, rispettando le tecniche tradizionali di lavorazione e creando un rapporto diretto e solidale con chi lavora la terra.

Confezione: 5 baccelli di vaniglia

Provenienza: Matagalpa, Nicaragua

Caratteristiche: Baccelli carnosi e profumati, ricchi di semini aromatici

Note aromatiche: Dolci e floreali

Utilizzi consigliati:

• Creme pasticcere e gelati artigianali
• Cioccolata calda gourmet
• Infusi in latte o panna
• Preparazioni a base di cioccolato fondente
• Dolci e mousse

Conservazione: Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente in contenitore ermetico per preservare l'aroma intenso.