Tavoletta di cioccolato bianco "All We Need Is Love" con riso soffiato e barbabietola - Brasile

Con la tavoletta "All We Need Is Love", Baianì celebra l'amore in ogni sua forma: un amore che dev'essere delizioso, accogliente, senza pregiudizi né restrizioni. Si tratta di un vero cioccolato bianco single-origin (prodotto con il puro burro di cacao estratto nella fattoria Vale Potumuju) che si mostra con orgoglio in un sorprendente e vivace colore rosa, ottenuto in modo del tutto naturale grazie alla polpa di barbabietola disidratata. A rendere il tutto ancora più giocoso è l'aggiunta di croccanti chicchi di riso soffiato.

Provenienza cacao: Brasile, Vale Potumuju, Arataca, Bahia

Ingredienti: Burro di cacao monorigine, latte intero in polvere, zucchero di canna organico, riso soffiato, barbabietola disidratata.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Un cocktail fruttato o un calice di bollicine rosé: la freschezza e la spinta acida del vino contrastano perfettamente la dolcezza del cioccolato bianco, esaltando la nota croccante del riso.

Caratteristica speciale: Sostiene progetti sociali per l'inclusività e l'uguaglianza.

Amarezza: ☆☆☆☆☆

Astringenza: ☆☆☆☆☆

Acidità: ★☆☆☆☆

Dolcezza:★★★★☆