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Mamma "Google di famiglia"

E' a lei che chiedi dove sono le tue chiavi, il caricabatterie o il documento smarrito! Ha il database più aggiornato del mondo.

Questa box racchiude una selezione di contrasti e aromi ricercati, curata per offrire diverse sfumature di gusto. Si parte dalla sapidità del cioccolato al sale fondente 70% di Belù Cacao - El Salvador, e dalla freschezza speziata del binomio zenzero e limone di Marou - Vietnam, passando per l’intensità strutturata del fondente 70% Quma - Perù  arricchito dalla croccantezza dei nibs di cacao. Completa la collezione la dolcezza aromatica di Theo&Philo - Filippine, che unisce la cremosità del latte alle note decise del caffè.

Ti voglio bene Mamma.

COSA C'È DENTRO

Belú Cacao – Fondente 70% con sale marino – El Salvador

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Siamo un team di artigiane del cioccolato di El Salvador, vincitrici di premi internazionali, che hanno reintrodotto il vero sapore del cacao monorigine locale in squisite tavolette di cioccolato. Il nostro successo non è dovuto solo alla capacità di produrre un cioccolato eccezionale da un'antica coltura mesoamericana, ma anche alla collaborazione diretta con i coltivatori di cacao che condividono la nostra dedizione e la nostra passione nel mantenere elevati standard di qualità e sostenibilità.

Quma – Fondente 70% con nibs – Perù

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Dalle alture di Cuzco, cuore delle Ande peruviane, arriva questa tavoletta fondente al 70% arricchita da nibs di cacao tostati, che aggiungono croccantezza e intensità. Il cacao, selezionato con cura, sprigiona aromi di frutti rossi maturi, mandorla e leggere note speziate, tipiche della regione. Nei laboratori Q’uma, Francesca studia le fave e le modella con lo zucchero per esaltare le caratteristiche naturali del cacao, creando un equilibrio perfetto tra amaro, dolcezza e croccantezza dei nibs.

Marou – Fondente 69% Ba Ria con zenzero e lime – Vietnam

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Questa tavoletta di cioccolato è un mix gourmet di sapori vietnamiti: l'amarezza del cacao, la piccantezza dello zenzero e la dolce acidità del lime.

Theo & Philo – Al latte 44% con caffè Barako – Filippine

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Certo, se il cioccolato è un piacere, il caffè è un business. Ma chi ha detto che non si possono mescolare entrambi? Provate il cioccolato di alta qualità con un pizzico di chicchi di caffè tostato per tirarvi su e farvi saltare di gioia. Abbinamenti: caffè, amari Note di degustazione: caffè.
CACAO MOTUM

Un regalo che rispetta il pianeta e le persone. Scegliere Cacao Motum significa sostenere una filiera etica e trasparente in ogni angolo del mondo. Perché non può esserci vero piacere senza rispetto per chi coltiva i nostri sogni.

Assaggiando questi cioccolati, non stai solo gustando sapori incredibili - stai entrando in una famiglia globale di persone che credono che il cacao possa raccontare storie, connettere culture e cambiare il modo di vedere il mondo.

Benvenuto nel movimento del cacao autentico. Il tuo viaggio inizia ora.

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