Tavoletta di cioccolato fondente 64% cacao Lam Dong con caffè Arabica – 24g - Vietnam

L’incontro indimenticabile tra giungla e montagna. Un formato da 24g che celebra l'unione di due eccellenze degli altopiani vietnamiti. Il cacao aromatico di Madagui incontra i migliori chicchi di caffè Arabica coltivati nelle fresche altitudini di Dalat. Lungo la strada tortuosa che unisce queste terre, nasce un cioccolato stimolante e profondo. La dolcezza del fondente al 64% fa da base perfetta per la vivacità del caffè, creando un equilibrio raffinato che risveglia i sensi. Un’esperienza intensa che difficilmente dimenticherete.

Provenienza cacao: Vietnam dalla piantagione di Lam Dong.

Ingredienti: Fave di cacao (55%), zucchero di canna (32%), burro di cacao (9%), chicchi di caffè Arabica (4%).
Può contenere tracce di frutta secca.

Abbinamenti: Perfetto con pasticceria secca, biscotti alle mandorle, o per accompagnare un bicchiere di Brandy. Ideale per una pausa caffè gourmet.

Note di degustazione: Caffè appena tostato, sentori di moca, leggere note di caramello e una punta di vaniglia sul finale.

Amarezza: ★☆☆☆☆

Astringenza: ☆☆☆☆☆

Acidità: ☆☆☆☆☆

Dolcezza: ★★☆☆☆