Tavoletta di cioccolato fondente 70% con caffè - Colombia

Tibitò ha creato una tavoletta che integrasse il loro cioccolato con il famoso caffè colombiano. Cioccolato fondente infuso con caffè Miele Castillo appena macinato e con l'aggiunta di pezzetti di caffè, ha un profilo aromatico intenso e un corpo setoso.

Provenienza cacao: Colombia

Ingredienti: Pasta di cacao, (fave di cacao 60%, burro di cacao 10%) zucchero, caffè, lecitina di girasole.
Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e arachidi.

Abbinamenti: 

Note di degustazione: caffè.

Premi:

Amarezza: ★★☆☆☆

Astringenza: ★★★☆☆

Acidità: ★☆☆☆☆

Dolcezza: ★☆☆☆☆