Marou – Fondente 69% Ba Ria con zenzero e lime – 24g – Vietnam
Specifiche
| Peso totale | 24gr |
| Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
| Valori nutrizionali per 100g | Energia 2469KJ/ 590Kcal |
| Dimensioni prodotto | 2x5cm |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 69% cacao Ba Ria con zenzero e lime – Vietnam
Un’esplosione gourmet di sapori vietnamiti. In questo formato da 24g, l'audacia del cacao di Ba Ria si trasforma in una base perfetta per un incontro aromatico vibrante. È una tavoletta che gioca sull'equilibrio sensoriale: l'amarezza profonda del cacao al 69% si intreccia con la piccantezza pungente dello zenzero e la freschezza acidula del lime. Un cioccolato dinamico e rinfrescante, ideale per chi cerca un'esperienza di degustazione che risvegli il palato con note agrumate e un finale leggermente speziato e caldo.
Provenienza cacao: Vietnam dalla piantagione di Ba Ria.
Ingredienti: Fave di cacao (65,5%), zucchero di canna (29,5%), burro di cacao (3,5%), lime essiccato (1%), zenzero essiccato (0,5%).
Può contenere tracce di frutta secca.
Abbinamenti: Cocktail a base di Gin o Tequila, tè bianco, o come chiusura rinfrescante dopo una cena a base di cucina asiatica.
Note di degustazione: Zenzero fresco, scorza di lime, frutti rossi e un tocco di pepe nero nel finale.
Amarezza: ★★☆☆☆
Astringenza: ★☆☆☆☆
Acidità: ★☆☆☆☆
Dolcezza: ★☆☆☆☆
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