Marou – Fondente 68% Tien Giang – Mandarino Cinese – 24g – Vietnam
Specifiche
| Peso totale | 24gr |
| Note di conservazione | Conservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C |
| Valori nutrizionali per 100g | Energia 2427KJ/ 580Kcal |
| Dimensioni prodotto | 2x5cm |
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente 68% cacao Tien Giang – 24g - Vietnam
Una scintilla di freschezza nel cuore del Mekong. In questo formato da 24g, il celebre cacao di Tien Giang incontra le piccole delizie agrumate che crescono rigogliose nei frutteti della provincia. È un cioccolato che gioca sui contrasti: la dolcezza brillante e vivace degli agrumi esalta e illumina le note calde e speziate tipiche del terroir di Tien Giang. Una tavoletta dal profilo solare e rinfrescante, dove la percentuale al 68% garantisce una struttura setosa che lascia spazio a un finale agrumato persistente e mai invadente.
Provenienza cacao: Vietnam dalla piantagione di Tien Giang.
Ingredienti: Fave di cacao (60%), zucchero di canna (30%), burro di cacao (8%), mandarino cinese essiccato (2%).
Può contenere tracce di frutta secca.
Abbinamenti: Tè verde al gelsomino, Gin Tonic con scorza di limone, o un vino bianco aromatico come un Gewürztraminer.
Note di degustazione: Scorza d'arancia, kumquat, miele millefiori e un tocco finale di cannella.
Amarezza: ★☆☆☆☆
Astringenza: ★☆☆☆☆
Acidità: ★☆☆☆☆
Dolcezza: ★☆☆☆☆
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