Tavoletta di cioccolato fondente 70% cacao con mango  - Perù.

Piccoli pezzetti di mango Kent disidratato proveniente dalla città di Tambo Grande - Piura (Peru) dalle note dolci e molto saporiti. Ancora un frutto che si sposa perfettamente con le note piacevolmente acidule del cioccolato fondente dell'amazzonia peruviana.

Provenienza cacao: Jahuanga- Amazonia -Perù

Ingredienti: Pasta di cacao e burro di cacao 70%, zucchero di canna 18%, mango disidratato 12%.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti:  20 gr pezzetti di cioccolato nello yogurt della mattina. 

Amarezza: ★★★☆☆

Astringenza: ★☆☆☆☆

Acidità: ★★☆☆☆

Dolcezza: ★★★☆☆