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Kunà – Fondente 71% con vaniglia 30g – Ecuador

€4,40

Disponibile

Specifiche

Peso totale30gr
Note di conservazioneConservare in ambiente fresco e asciutto 13-18 °C
Valori nutrizionali

Energia 2516 KJ/ 600 Kcal
Grassi 47 g / saturi 27 g 
Carboidrati 40 g / zuccheri 27 g
Proteine 7 g
Sale 0,00 mg

Dimensioni prodotto8x8cm h

Descrizione

Kuná - Cioccolato fondente biologico 71% Cacao con Vaniglia - Ecuador (30g)

Kuná celebra la perfetta armonia tra la forza del cacao biologico "Arriba" al 71% e la delicata fragranza della vaniglia naturale in questo formato da 30g. Coltivato nelle terre tropicali dell'Ecuador nel rispetto della biodiversità locale, questo fondente combina l'intensità tipica del grande cacao ecuadoriano con la morbidezza speziata della vaniglia in baccelli. L'assaggio rivela una struttura nobile e setosa: le note calde e fiorite della spezia arrotondano i toni tostati della massa di cacao, creando un profilo degustativo avvolgente, profondo ed estremamente raffinato.

Provenienza cacao: Ecuador, Provincia di Esmeraldas

Ingredienti: Fave di cacao biologiche, zucchero di canna grezzo biologico, burro di cacao biologico, vaniglia naturale in polvere biologica. Cacao 71% min.
Può contenere tracce di frutta secca, a guscio e latte.

Abbinamenti: Un caffè macchiato, un tè nero al bergamotto o un rum speziato. La componente aromatica della bevanda esalta meravigliosamente le sfumature calde della vaniglia e l'intensità del cacao al 71%.

Note di degustazione: Ingresso aromatico e vellutato caratterizzato dalla dolcezza naturale della vaniglia, che si fonde rapidamente con note di cacao puro e frutta a guscio tostata. Il finale è persistente, pulito e piacevolmente speziato.

Amarezza: ★★★☆☆

Astringenza: ★☆☆☆☆

Acidità: ★☆☆☆☆

Dolcezza: ★★☆☆☆

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