Frutto della passione essiccato ricoperto di cioccolato fondente 65% Grand Cru – Vietnam

Un'esplosione esotica dal cuore del Delta del Mekong. I frutti della passione vietnamiti, raccolti al culmine della maturità sotto il sole generoso del delta, vengono abbracciati dal cioccolato fondente Grand Cru Marou. Pioniere della produzione artigianale sul luogo stesso del raccolto, Marou riveste ogni frutto con ingredienti vietnamiti d'eccezione, selezionati attraverso una filiera diretta ed etica. Un incontro audace tra l'acidità vibrante del frutto tropicale e la profondità avvolgente del cacao.

Provenienza: Vietnam, Delta del Mekong

Ingredienti: Frutto della passione essiccato 65% (frutto della passione, zucchero di canna, sciroppo di fruttosio, correttore di acidità: acido citrico, radice di curcuma, conservante: metabisolfito di sodio), cioccolato fondente 35% (cacao nibs, zucchero di canna, burro di cacao). Può contenere tracce di latte, anacardi, arachidi, glutine, uova, solfiti.

Abbinamenti: Prosecco, rum bianco, tè alla menta

Note di degustazione: frutto della passione, acidità tropicale, cacao intenso.

Amarezza★★☆☆☆

Astringenza★☆☆☆☆

Acidità★★★☆☆

Dolcezza★★★☆☆