Mango essiccato ricoperto di cioccolato fondente 65% Grand Cru – Vietnam

Un abbraccio tropicale dal cuore del Delta del Mekong. I manghi vietnamiti, colti al pieno della maturità sotto il sole dei terreni fertili del delta, vengono avvolti con passione nel cioccolato fondente Grand Cru Marou. Pioniere della produzione artigianale sul luogo stesso del raccolto, Marou riveste ogni frutto con ingredienti vietnamiti d'eccezione, selezionati attraverso una filiera diretta ed etica. Un contrasto goloso tra la dolcezza tropicale del frutto e l'intensità del cacao.

Provenienza: Vietnam, Delta del Mekong

Ingredienti: Mango essiccato 65% (mango, zucchero di canna, conservante E223), cioccolato fondente 35% (cacao nibs, zucchero di canna, burro di cacao).
Può contenere tracce di latte, anacardi, arachidi, glutine, uova, solfiti.

Abbinamenti: Rum agricolo, tè verde, formaggi freschi

Note di degustazione: mango maturo, frutta tropicale, cacao intenso.

Amarezza★★☆☆☆

Astringenza★☆☆☆☆

Acidità★★☆☆☆

Dolcezza★★★★☆